Kalorien und Nährwerte
Apfelstrudel
Auch bekannt als: Wiener Apfelstrudel
100 g Apfelstrudel haben 265 kcal, 3,7 g Eiweiß, 35 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. 1 Stück (150 g) hat 398 kcal.
- Kohlenhydrate 55 %
- Eiweiß 6 %
- Fett 40 %
398
52 g
5,6 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 265 kcal 1.109 kJ | 398 kcal 1.665 kJ |
| Fett | 12 g | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 35 g | 52 g |
| davon Zucker | 18 g | 27 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 5,3 g |
| Eiweiß | 3,7 g | 5,6 g |
| Salz | 0,11 g | 0,17 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 62 µg | 7,8 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 1 mg | 6,3 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3,6 % |
| Folat | 5 µg | 2,5 % |
| Vitamin C | 5 mg | 6,3 % |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0,4 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 15 mg | 1,9 % |
| Eisen | 0,53 mg | 3,8 % |
| Magnesium | 19 mg | 5,1 % |
| Zink | 0,28 mg | 2,8 % |
| Kalium | 169 mg | 8,5 % |
| Phosphor | 52 mg | 7,4 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kuchen & Gebäck, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Stück (150 g) Apfelstrudel?
1 Stück (150 g) Apfelstrudel hat 398 kcal, mit 5,6 g Eiweiß, 52 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Apfelstrudel?
Apfelstrudel hat 3,7 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 6 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Apfelstrudel?
Apfelstrudel hat 35 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 18 g Zucker und 3,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code D540100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.