Kalorien und Nährwerte
Wirsing
Auch bekannt als: Wirsingkohl
100 g Wirsing haben 37 kcal, 2,8 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 0,32 g Fett. 1 Portion (150 g) hat 56 kcal.
- Kohlenhydrate 61 %
- Eiweiß 31 %
- Fett 8 %
56
6,2 g
4,2 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 37 kcal 155 kJ | 56 kcal 234 kJ |
| Fett | 0,32 g | 0,48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,06 g | 0,09 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 6,2 g |
| davon Zucker | 3,5 g | 5,3 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 4,2 g |
| Eiweiß | 2,8 g | 4,2 g |
| Salz | 0,02 g | 0,03 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | 4,3 % |
| Niacin (B3) | 0,86 mg | 5,4 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 163 µg | 82 % |
| Vitamin C | 51 mg | 63 % |
| Vitamin E | 2,5 mg | 21 % |
| Vitamin K | 69 µg | 92 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 64 mg | 8 % |
| Eisen | 0,55 mg | 3,9 % |
| Magnesium | 12 mg | 3,2 % |
| Zink | 0,34 mg | 3,4 % |
| Kalium | 236 mg | 12 % |
| Phosphor | 56 mg | 7,9 % |
| Jod | 2,6 µg | 1,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Folat, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (150 g) Wirsing?
1 Portion (150 g) Wirsing hat 56 kcal, mit 4,2 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydraten und 0,48 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Wirsing?
Wirsing hat 2,8 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 30 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Wirsing?
Wirsing hat 4,1 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 3,5 g Zucker und 2,8 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G343100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.