Kalorien und Nährwerte
Süßkartoffel, gekocht
100 g Süßkartoffel, gekocht haben 65 kcal, 1,7 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 Süßkartoffel (150 g) hat 98 kcal.
- Kohlenhydrate 87 %
- Eiweiß 10 %
- Fett 3 %
98
19 g
2,6 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Süßkartoffel (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 65 kcal 272 kJ | 98 kcal 410 kJ |
| Fett | 0,2 g | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 13 g | 19 g |
| davon Zucker | 9,2 g | 14 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 4,1 g |
| Eiweiß | 1,7 g | 2,6 g |
| Salz | 0,01 g | 0,02 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1.107 µg | 138 % |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | 4,5 % |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | 3,6 % |
| Niacin (B3) | 1 mg | 6,3 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 41 µg | 21 % |
| Vitamin C | 22 mg | 28 % |
| Vitamin E | 0,26 mg | 2,2 % |
| Vitamin K | 1,8 µg | 2,4 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 21 mg | 2,6 % |
| Eisen | 0,63 mg | 4,5 % |
| Magnesium | 17 mg | 4,6 % |
| Zink | 0,22 mg | 2,2 % |
| Kalium | 321 mg | 16 % |
| Phosphor | 37 mg | 5,3 % |
| Jod | 2 µg | 1,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B6, Folat, Vitamin C, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Kartoffeln, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Süßkartoffel (150 g)?
1 Süßkartoffel (150 g) hat 98 kcal, mit 2,6 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Süßkartoffel, gekocht?
Süßkartoffel, gekocht hat 1,7 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 10 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Süßkartoffel, gekocht?
Süßkartoffel, gekocht hat 13 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 9,2 g Zucker und 2,7 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code K420132. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.