Kalorien und Nährwerte
Quinoa, roh
Auch bekannt als: Quinoa trocken
100 g Quinoa, roh haben 361 kcal, 13 g Eiweiß, 60 g Kohlenhydrate und 6,3 g Fett. 1 Portion (60 g) hat 217 kcal.
- Kohlenhydrate 70 %
- Eiweiß 14 %
- Fett 16 %
217
36 g
7,6 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (60 g) |
|---|---|---|
| Energie | 361 kcal 1.510 kJ | 217 kcal 908 kJ |
| Fett | 6,3 g | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,64 g | 0,38 g |
| Kohlenhydrate | 60 g | 36 g |
| davon Zucker | 1,8 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g | 4,6 g |
| Eiweiß | 13 g | 7,6 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,51 mg | 46 % |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | 9,3 % |
| Niacin (B3) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folat | 141 µg | 71 % |
| Vitamin E | 3 mg | 25 % |
| Vitamin K | 0,28 µg | 0,4 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 36 mg | 4,5 % |
| Eisen | 3,6 mg | 26 % |
| Magnesium | 195 mg | 52 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Kalium | 586 mg | 29 % |
| Phosphor | 517 mg | 74 % |
| Jod | 1,6 µg | 1,1 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B1, Niacin (B3), Folat, Vitamin E, Eisen, Magnesium, Zink, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Getreide, Reis & Nudeln, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (60 g) Quinoa, roh?
1 Portion (60 g) Quinoa, roh hat 217 kcal, mit 7,6 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Quinoa, roh?
Quinoa, roh hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 14 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Quinoa, roh?
Quinoa, roh hat 60 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,8 g Zucker und 7,6 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code C118000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.