Kalorien und Nährwerte
Marzipan
Auch bekannt als: Marzipanbrot
100 g Marzipan haben 407 kcal, 4 g Eiweiß, 69 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. 1 Stück (20 g) hat 81 kcal.
- Kohlenhydrate 69 %
- Eiweiß 4 %
- Fett 27 %
81
14 g
0,8 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück (20 g) |
|---|---|---|
| Energie | 407 kcal 1.703 kJ | 81 kcal 339 kJ |
| Fett | 12 g | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,22 g |
| Kohlenhydrate | 69 g | 14 g |
| davon Zucker | 69 g | 14 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 4 g | 0,8 g |
| Salz | 0,01 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 0,6 % |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | 4,5 % |
| Vitamin B2 | 0,23 mg | 16 % |
| Niacin (B3) | 1,5 mg | 9,4 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1,3 % |
| Vitamin E | 6,4 mg | 53 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 2,8 % |
| Eisen | 1,1 mg | 7,7 % |
| Magnesium | 60 mg | 16 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Kalium | 106 mg | 5,3 % |
| Phosphor | 110 mg | 16 % |
| Jod | 0,32 µg | 0,2 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B2, Vitamin E, Magnesium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Süßes & Snacks, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Stück (20 g) Marzipan?
1 Stück (20 g) Marzipan hat 81 kcal, mit 0,8 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 2,5 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Marzipan?
Marzipan hat 4 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 4 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Marzipan?
Marzipan hat 69 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 69 g Zucker und 2,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code S420000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.