Kalorien und Nährwerte
Lachs, roh
Auch bekannt als: Lachsfilet
100 g Lachs, roh haben 180 kcal, 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett. 1 Lachsfilet (150 g) hat 270 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 44 %
- Fett 56 %
270
0 g
30 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Lachsfilet (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 180 kcal 753 kJ | 270 kcal 1.130 kJ |
| Fett | 11 g | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | – | – |
| Eiweiß | 20 g | 30 g |
| Salz | 0,08 g | 0,12 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamin B2 | 0,3 mg | 21 % |
| Niacin (B3) | 12 mg | 77 % |
| Vitamin B6 | 0,55 mg | 39 % |
| Folat | 54 µg | 27 % |
| Vitamin B12 | 3,9 µg | 156 % |
| Vitamin D | 3,8 µg | 76 % |
| Vitamin E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamin K | 0,6 µg | 0,8 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1,4 % |
| Eisen | 0,24 mg | 1,7 % |
| Magnesium | 23 mg | 6,2 % |
| Zink | 0,32 mg | 3,2 % |
| Kalium | 396 mg | 20 % |
| Phosphor | 232 mg | 33 % |
| Jod | 5 µg | 3,3 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin E, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fisch & Meeresfrüchte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Lachsfilet (150 g)?
1 Lachsfilet (150 g) hat 270 kcal, mit 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Lachs, roh?
Lachs, roh hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 44 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs, roh?
Lachs, roh hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code T410100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.