Kalorien und Nährwerte
Lachs, gebraten
Auch bekannt als: gebratener Lachs
100 g Lachs, gebraten haben 208 kcal, 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett. 1 Lachsfilet (120 g) hat 250 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 45 %
- Fett 55 %
250
0 g
28 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Lachsfilet (120 g) |
|---|---|---|
| Energie | 208 kcal 870 kJ | 250 kcal 1.046 kJ |
| Fett | 13 g | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 24 g | 28 g |
| Salz | 0,08 g | 0,1 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamin B2 | 0,34 mg | 24 % |
| Niacin (B3) | 14 mg | 88 % |
| Vitamin B6 | 0,55 mg | 39 % |
| Folat | 54 µg | 27 % |
| Vitamin B12 | 4,4 µg | 176 % |
| Vitamin D | 4 µg | 80 % |
| Vitamin E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamin K | 0,7 µg | 0,9 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 1,8 % |
| Eisen | 0,26 mg | 1,9 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Kalium | 421 mg | 21 % |
| Phosphor | 261 mg | 37 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B2, Niacin (B3), Vitamin B6, Folat, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin E, Kalium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fisch & Meeresfrüchte, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Lachsfilet (120 g)?
1 Lachsfilet (120 g) hat 250 kcal, mit 28 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Lachs, gebraten?
Lachs, gebraten hat 24 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 45 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs, gebraten?
Lachs, gebraten hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code T410082. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.