Kalorien und Nährwerte
Feldsalat
Auch bekannt als: Rapunzel, Vogerlsalat
100 g Feldsalat haben 18 kcal, 1,9 g Eiweiß, 0,81 g Kohlenhydrate und 0,36 g Fett. 1 Portion (50 g) hat 9 kcal.
- Kohlenhydrate 39 %
- Eiweiß 43 %
- Fett 18 %
9
0,41 g
0,95 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (50 g) |
|---|---|---|
| Energie | 18 kcal 75 kJ | 9 kcal 38 kJ |
| Fett | 0,36 g | 0,18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 0,81 g | 0,41 g |
| davon Zucker | 0,8 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 1,9 g | 0,95 g |
| Salz | 0,03 g | 0,02 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 534 µg | 67 % |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | 6,4 % |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | 5,7 % |
| Niacin (B3) | 0,71 mg | 4,4 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 108 µg | 54 % |
| Vitamin C | 35 mg | 44 % |
| Vitamin E | 0,46 mg | 3,8 % |
| Vitamin K | 116 µg | 155 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 59 mg | 7,4 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Zink | 0,32 mg | 3,2 % |
| Kalium | 441 mg | 22 % |
| Phosphor | 49 mg | 7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B6, Folat, Vitamin C, Vitamin K, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (50 g) Feldsalat?
1 Portion (50 g) Feldsalat hat 9 kcal, mit 0,95 g Eiweiß, 0,41 g Kohlenhydraten und 0,18 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Feldsalat?
Feldsalat hat 1,9 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 42 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Feldsalat?
Feldsalat hat 0,81 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,8 g Zucker und 1,8 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G104100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.