Kalorien und Nährwerte
Chicorée
100 g Chicorée haben 20 kcal, 2,4 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydrate und 0,18 g Fett. 1 Chicorée (120 g) hat 24 kcal.
- Kohlenhydrate 41 %
- Eiweiß 50 %
- Fett 9 %
24
1,6 g
2,9 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Chicorée (120 g) |
|---|---|---|
| Energie | 20 kcal 84 kJ | 24 kcal 100 kJ |
| Fett | 0,18 g | 0,22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | 0,04 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g | 1,6 g |
| davon Zucker | 0,92 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 1,6 g |
| Eiweiß | 2,4 g | 2,9 g |
| Salz | 0,12 g | 0,14 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 627 µg | 78 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | 2,9 % |
| Niacin (B3) | 0,57 mg | 3,6 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3,6 % |
| Folat | 36 µg | 18 % |
| Vitamin C | 8,7 mg | 11 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 116 µg | 155 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 80 mg | 10 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 22 mg | 5,9 % |
| Zink | 0,29 mg | 2,9 % |
| Kalium | 470 mg | 24 % |
| Phosphor | 26 mg | 3,7 % |
| Jod | 1,8 µg | 1,2 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Folat, Vitamin K, Kalium.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Chicorée (120 g)?
1 Chicorée (120 g) hat 24 kcal, mit 2,9 g Eiweiß, 1,6 g Kohlenhydraten und 0,22 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Chicorée?
Chicorée hat 2,4 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 48 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Chicorée?
Chicorée hat 1,3 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,92 g Zucker und 1,3 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G101100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.