Kalorien und Nährwerte
Chinakohl
100 g Chinakohl haben 18 kcal, 1,8 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 Portion (150 g) hat 27 kcal.
- Kohlenhydrate 50 %
- Eiweiß 40 %
- Fett 10 %
27
2,1 g
2,7 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 18 kcal 75 kJ | 27 kcal 113 kJ |
| Fett | 0,2 g | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,01 g | 0,02 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g | 2,1 g |
| davon Zucker | 1,2 g | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 2,6 g |
| Eiweiß | 1,8 g | 2,7 g |
| Salz | 0,03 g | 0,05 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | 4 % |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | 2,7 % |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | 2,9 % |
| Niacin (B3) | 0,73 mg | 4,6 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 8,6 % |
| Folat | 110 µg | 55 % |
| Vitamin C | 26 mg | 33 % |
| Vitamin K | 80 µg | 107 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 75 mg | 9,4 % |
| Eisen | 0,63 mg | 4,5 % |
| Magnesium | 21 mg | 5,6 % |
| Zink | 0,28 mg | 2,8 % |
| Kalium | 214 mg | 11 % |
| Phosphor | 30 mg | 4,3 % |
| Jod | 0,3 µg | 0,2 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Folat, Vitamin C, Vitamin K.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (150 g) Chinakohl?
1 Portion (150 g) Chinakohl hat 27 kcal, mit 2,7 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Chinakohl?
Chinakohl hat 1,8 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 40 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Chinakohl?
Chinakohl hat 1,4 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,2 g Zucker und 1,7 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G321100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.