Kalorien und Nährwerte
Bulgur, gekocht
100 g Bulgur, gekocht haben 152 kcal, 5,5 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. 1 Portion (150 g) hat 228 kcal.
- Kohlenhydrate 80 %
- Eiweiß 14 %
- Fett 5 %
228
44 g
8,3 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Energie | 152 kcal 636 kJ | 228 kcal 954 kJ |
| Fett | 0,9 g | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,13 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 29 g | 44 g |
| davon Zucker | 0,8 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 4,5 g |
| Eiweiß | 5,5 g | 8,3 g |
| Salz | 0,01 g | 0,02 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,07 mg | 6,4 % |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Niacin (B3) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7,1 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,06 mg | 0,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 1,8 % |
| Eisen | 0,4 mg | 2,9 % |
| Magnesium | 53 mg | 14 % |
| Zink | 0,61 mg | 6,1 % |
| Kalium | 124 mg | 6,2 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Niacin (B3), Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Getreide, Reis & Nudeln, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Portion (150 g) Bulgur, gekocht?
1 Portion (150 g) Bulgur, gekocht hat 228 kcal, mit 8,3 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydraten und 1,4 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Bulgur, gekocht?
Bulgur, gekocht hat 5,5 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 14 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bulgur, gekocht?
Bulgur, gekocht hat 29 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,8 g Zucker und 3 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code C119132. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.