Kalorien und Nährwerte
Saure Sahne 10 % Fett
100 g Saure Sahne 10 % Fett haben 119 kcal, 3,1 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 10 g Fett. 1 EL (20 g) hat 24 kcal.
- Kohlenhydrate 14 %
- Eiweiß 10 %
- Fett 76 %
24
0,82 g
0,62 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 EL (20 g) |
|---|---|---|
| Energie | 119 kcal 498 kJ | 24 kcal 100 kJ |
| Fett | 10 g | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 0,82 g |
| davon Zucker | 4,1 g | 0,82 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 3,1 g | 0,62 g |
| Salz | 0,1 g | 0,02 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 120 µg | 15 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,19 mg | 14 % |
| Niacin (B3) | 0,94 mg | 5,9 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 2,9 % |
| Folat | 7,4 µg | 3,7 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1,3 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 2,5 % |
| Vitamin K | 14 µg | 19 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 110 mg | 14 % |
| Eisen | 0,14 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3,2 % |
| Zink | 0,43 mg | 4,3 % |
| Kalium | 140 mg | 7 % |
| Phosphor | 90 mg | 13 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin K.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Milch & Joghurt, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 EL (20 g) Saure Sahne 10 % Fett?
1 EL (20 g) Saure Sahne 10 % Fett hat 24 kcal, mit 0,62 g Eiweiß, 0,82 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Saure Sahne 10 % Fett?
Saure Sahne 10 % Fett hat 3,1 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 10 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Saure Sahne 10 % Fett?
Saure Sahne 10 % Fett hat 4,1 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 4,1 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M172500. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.