Kalorien und Nährwerte
Rote Johannisbeeren
Auch bekannt als: Ribisel
100 g Rote Johannisbeeren haben 39 kcal, 1,4 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 Handvoll (80 g) hat 31 kcal.
- Kohlenhydrate 62 %
- Eiweiß 15 %
- Fett 5 %
- Sonstiges 19 %
31
3,4 g
1,2 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Handvoll (80 g) |
|---|---|---|
| Energie | 39 kcal 163 kJ | 31 kcal 130 kJ |
| Fett | 0,2 g | 0,16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 g | 0,03 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g | 3,4 g |
| davon Zucker | 4,3 g | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 2,8 g |
| Eiweiß | 1,4 g | 1,2 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0,4 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Niacin (B3) | 0,25 mg | 1,6 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3,6 % |
| Folat | 11 µg | 5,7 % |
| Vitamin C | 36 mg | 45 % |
| Vitamin E | 0,82 mg | 6,8 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 41 mg | 5,1 % |
| Eisen | 0,74 mg | 5,3 % |
| Magnesium | 12 mg | 3,2 % |
| Zink | 0,16 mg | 1,6 % |
| Kalium | 293 mg | 15 % |
| Phosphor | 27 mg | 3,9 % |
| Jod | 1 µg | 0,7 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin C.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Obst, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Handvoll (80 g) Rote Johannisbeeren?
1 Handvoll (80 g) Rote Johannisbeeren hat 31 kcal, mit 1,2 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 0,16 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Rote Johannisbeeren?
Rote Johannisbeeren hat 1,4 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 15 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rote Johannisbeeren?
Rote Johannisbeeren hat 4,3 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 4,3 g Zucker und 3,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code F321100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.