Kalorien und Nährwerte
Physalis
Auch bekannt als: Kapstachelbeere
100 g Physalis haben 81 kcal, 2,3 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett. 1 Handvoll (30 g) hat 24 kcal.
- Kohlenhydrate 76 %
- Eiweiß 11 %
- Fett 12 %
24
4,2 g
0,69 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Handvoll (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 81 kcal 339 kJ | 24 kcal 100 kJ |
| Fett | 1,1 g | 0,33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,03 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 4,2 g |
| davon Zucker | 14 g | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 0,74 g |
| Eiweiß | 2,3 g | 0,69 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 160 µg | 20 % |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 5,5 % |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | 2,9 % |
| Niacin (B3) | 2,4 mg | 15 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Vitamin C | 28 mg | 35 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 3,5 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 1,5 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9,3 % |
| Magnesium | 8 mg | 2,1 % |
| Zink | 0,07 mg | 0,7 % |
| Kalium | 188 mg | 9,4 % |
| Phosphor | 39 mg | 5,6 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin C.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Obst, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Handvoll (30 g) Physalis?
1 Handvoll (30 g) Physalis hat 24 kcal, mit 0,69 g Eiweiß, 4,2 g Kohlenhydraten und 0,33 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Physalis?
Physalis hat 2,3 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 11 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Physalis?
Physalis hat 14 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 14 g Zucker und 2,5 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code F552100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.