Kalorien und Nährwerte
Pak Choi
100 g Pak Choi haben 16 kcal, 1,8 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 Pak Choi (200 g) hat 32 kcal.
- Kohlenhydrate 45 %
- Eiweiß 44 %
- Fett 11 %

Der Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Pak Choi (200 g) |
|---|---|---|
| Energie | 16 kcal 67 kJ | 32 kcal 134 kJ |
| Fett | 0,2 g | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,01 g | 0,02 g |
| Kohlenhydrate | 1 g | 2 g |
| davon Zucker | 0,8 g | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 3,4 g |
| Eiweiß | 1,8 g | 3,6 g |
| Salz | 0,03 g | 0,06 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | 4 % |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | 2,7 % |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | 2,9 % |
| Niacin (B3) | 0,7 mg | 4,4 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 8,6 % |
| Folat | 241 µg | 121 % |
| Vitamin C | 26 mg | 33 % |
| Vitamin K | 80 µg | 107 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 75 mg | 9,4 % |
| Eisen | 0,63 mg | 4,5 % |
| Magnesium | 21 mg | 5,6 % |
| Zink | 0,28 mg | 2,8 % |
| Kalium | 214 mg | 11 % |
| Phosphor | 30 mg | 4,3 % |
| Jod | 0,3 µg | 0,2 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Folat, Vitamin C, Vitamin K.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Pak Choi (200 g)?
1 Pak Choi (200 g) hat 32 kcal, mit 3,6 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Pak Choi?
Pak Choi hat 1,8 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 45 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pak Choi?
Pak Choi hat 1 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,8 g Zucker und 1,7 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code G324100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.