Kalorien und Nährwerte
Ziegenmilch
100 ml Ziegenmilch haben 67 kcal, 3,6 g Eiweiß, 4,2 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett. 1 Glas (200 ml) hat 134 kcal.
- Kohlenhydrate 25 %
- Eiweiß 22 %
- Fett 53 %
134
8,4 g
7,2 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 ml | 1 Glas (200 ml) |
|---|---|---|
| Energie | 67 kcal 280 kJ | 134 kcal 561 kJ |
| Fett | 3,9 g | 7,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 8,4 g |
| davon Zucker | 4,2 g | 8,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 3,6 g | 7,2 g |
| Salz | 0,11 g | 0,22 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 ml | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 74 µg | 9,3 % |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | 4,5 % |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) | 1,2 mg | 7,2 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Folat | 0,8 µg | 0,4 % |
| Vitamin B12 | 0,07 µg | 2,8 % |
| Vitamin C | 2 mg | 2,5 % |
| Vitamin D | 0,25 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,1 mg | 0,8 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2,1 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 ml | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 127 mg | 16 % |
| Eisen | 0,04 mg | 0,3 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Zink | 0,24 mg | 2,4 % |
| Kalium | 181 mg | 9 % |
| Phosphor | 109 mg | 16 % |
| Jod | 4,1 µg | 2,7 % |
Pro 100 ml mindestens 15 % der Referenzmenge an: Calcium, Phosphor.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Milch & Joghurt, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Glas (200 ml) Ziegenmilch?
1 Glas (200 ml) Ziegenmilch hat 134 kcal, mit 7,2 g Eiweiß, 8,4 g Kohlenhydraten und 7,8 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Ziegenmilch?
Ziegenmilch hat 3,6 g Eiweiß pro 100 ml. Das sind 22 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Ziegenmilch?
Ziegenmilch hat 4,2 g Kohlenhydrate pro 100 ml, davon 4,2 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code M021000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.