Kalorien und Nährwerte
Zitronensaft
100 ml Zitronensaft haben 30 kcal, 0,63 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. 1 EL (15 g) hat 5 kcal.
- Kohlenhydrate 24 %
- Eiweiß 8 %
- Fett 9 %
- Sonstiges 59 %
5
0,26 g
0,09 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 ml | 1 EL (15 g) |
|---|---|---|
| Energie | 30 kcal 126 kJ | 5 kcal 21 kJ |
| Fett | 0,3 g | 0,05 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,11 g | 0,02 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 0,26 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 0,26 g |
| Ballaststoffe | 0,13 g | 0,02 g |
| Eiweiß | 0,63 g | 0,09 g |
| Salz | 0,01 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 ml | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0,1 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | 1,4 % |
| Niacin (B3) | 0,2 mg | 1,3 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3,6 % |
| Folat | 3,8 µg | 1,9 % |
| Vitamin C | 41 mg | 51 % |
| Vitamin E | 0,73 mg | 6,1 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 ml | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 1,8 % |
| Eisen | 0,14 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,9 mg | 2,6 % |
| Zink | 0,1 mg | 1 % |
| Kalium | 129 mg | 6,5 % |
| Phosphor | 16 mg | 2,3 % |
| Jod | 1,6 µg | 1,1 % |
Pro 100 ml mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin C.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Getränke, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 EL (15 g) Zitronensaft?
1 EL (15 g) Zitronensaft hat 5 kcal, mit 0,09 g Eiweiß, 0,26 g Kohlenhydraten und 0,05 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Zitronensaft?
Zitronensaft hat 0,63 g Eiweiß pro 100 ml. Das sind 8 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zitronensaft?
Zitronensaft hat 1,7 g Kohlenhydrate pro 100 ml, davon 1,7 g Zucker und 0,13 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code F601600. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.