Kalorien und Nährwerte
Schweineschmalz
Auch bekannt als: Schmalz
100 g Schweineschmalz haben 900 kcal, 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 100 g Fett. 1 EL (15 g) hat 135 kcal.
- Kohlenhydrate 0 %
- Eiweiß 0 %
- Fett 100 %
135
0 g
0 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 EL (15 g) |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal 3.766 kJ | 135 kcal 565 kJ |
| Fett | 100 g | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 39 g | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | – | – |
| Salz | 0 g | 0 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 220 µg | 28 % |
| Vitamin E | 1,6 mg | 13 % |
| Vitamin K | 5 µg | 6,7 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 1 mg | 0,1 % |
| Phosphor | 3 mg | 0,4 % |
| Jod | 5,8 µg | 3,9 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Fette & Öle, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 EL (15 g) Schweineschmalz?
1 EL (15 g) Schweineschmalz hat 135 kcal, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Schweineschmalz?
Schweineschmalz hat 0 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 0 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schweineschmalz?
Schweineschmalz hat 0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code Q860000. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.