Kalorien und Nährwerte
Champignons, roh
Auch bekannt als: Pilze, Champignon
100 g Champignons, roh haben 28 kcal, 3,7 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydrate und 0,27 g Fett. 5 Champignons (100 g) hat 28 kcal.
- Kohlenhydrate 47 %
- Eiweiß 45 %
- Fett 7 %
28
2,9 g
3,7 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 5 Champignons (100 g) |
|---|---|---|
| Energie | 28 kcal 117 kJ | 28 kcal 117 kJ |
| Fett | 0,27 g | 0,27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 2,9 g |
| davon Zucker | 0,2 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 1,9 g |
| Eiweiß | 3,7 g | 3,7 g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0,3 % |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 3,6 % |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | 20 % |
| Niacin (B3) | 3,1 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4,3 % |
| Folat | 27 µg | 14 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1,3 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,01 mg | 0,1 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 0,8 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9,3 % |
| Magnesium | 13 mg | 3,5 % |
| Zink | 0,51 mg | 5,1 % |
| Kalium | 245 mg | 12 % |
| Phosphor | 88 mg | 13 % |
| Jod | 6,8 µg | 4,5 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B2, Niacin (B3).
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Gemüse, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 5 Champignons (100 g)?
5 Champignons (100 g) hat 28 kcal, mit 3,7 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydraten und 0,27 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Champignons, roh?
Champignons, roh hat 3,7 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 52 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Champignons, roh?
Champignons, roh hat 2,9 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,2 g Zucker und 1,9 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code K701100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.