Kalorien und Nährwerte
Eiweiß
Auch bekannt als: Eiklar
100 g Eiweiß haben 42 kcal, 9,9 g Eiweiß, 0,41 g Kohlenhydrate und 0,03 g Fett. 1 Eiweiß (33 g) hat 14 kcal.
- Kohlenhydrate 4 %
- Eiweiß 95 %
- Fett 1 %
14
0,14 g
3,3 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Eiweiß (33 g) |
|---|---|---|
| Energie | 42 kcal 176 kJ | 14 kcal 59 kJ |
| Fett | 0,03 g | 0,01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,41 g | 0,14 g |
| davon Zucker | 0,41 g | 0,14 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 9,9 g | 3,3 g |
| Salz | 0,46 g | 0,15 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0,02 mg | 1,8 % |
| Vitamin B2 | 0,42 mg | 30 % |
| Niacin (B3) | 2,6 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2,1 % |
| Folat | 9 µg | 4,5 % |
| Vitamin B12 | 0,33 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,4 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1,3 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 0,8 % |
| Eisen | 0,01 mg | 0,1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3,2 % |
| Zink | 0,01 mg | 0,1 % |
| Kalium | 149 mg | 7,4 % |
| Phosphor | 21 mg | 3 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin B2, Niacin (B3).
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Eier, pro 100 g.
Nächstes Mal einfach fotografieren.
Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Eiweiß (33 g)?
1 Eiweiß (33 g) hat 14 kcal, mit 3,3 g Eiweiß, 0,14 g Kohlenhydraten und 0,01 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Eiweiß?
Eiweiß hat 9,9 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 94 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Eiweiß?
Eiweiß hat 0,41 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,41 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code E113100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.