Kalorien und Nährwerte
Ei, roh
Auch bekannt als: Hühnerei roh
100 g Ei, roh haben 135 kcal, 13 g Eiweiß, 0,34 g Kohlenhydrate und 9 g Fett. 1 Ei, Größe M (58 g) hat 78 kcal.
- Kohlenhydrate 1 %
- Eiweiß 39 %
- Fett 60 %
78
0,2 g
7,7 gDer Health Score aus der ClemCam-App: 1 bis 10, berechnet nach dem Nutri-Score (2023) pro 100 g.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Ei, Größe M (58 g) |
|---|---|---|
| Energie | 135 kcal 565 kJ | 78 kcal 326 kJ |
| Fett | 9 g | 5,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,34 g | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,34 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 13 g | 7,7 g |
| Salz | 0,39 g | 0,23 g |
Vitamine
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 262 µg | 33 % |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | 7,3 % |
| Vitamin B2 | 0,5 mg | 36 % |
| Niacin (B3) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6,4 % |
| Folat | 76 µg | 38 % |
| Vitamin B12 | 2,7 µg | 108 % |
| Vitamin D | 1,8 µg | 36 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
Mineralstoffe
| Nährwerte | pro 100 g | % Referenzmenge |
|---|---|---|
| Calcium | 52 mg | 6,5 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 13 mg | 3,5 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kalium | 138 mg | 6,9 % |
| Phosphor | 210 mg | 30 % |
| Jod | 44 µg | 29 % |
Pro 100 g mindestens 15 % der Referenzmenge an: Vitamin A, Vitamin B2, Niacin (B3), Folat, Vitamin B12, Vitamin D, Phosphor, Jod.
Referenzmenge für Erwachsene nach EU-Verordnung 1169/2011 (Ballaststoffe 30 g und Salz 6 g nach DGE). Nur Werte über 0 werden gezeigt.
Im Vergleich
Andere Lebensmittel aus Eier, pro 100 g.
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Mach ein Foto von deinem Teller und ClemCam erkennt jedes Lebensmittel, schätzt die Portion und rechnet Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett aus. Mit denselben BLS-Werten wie hier.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat 1 Ei, Größe M (58 g) Ei, roh?
1 Ei, Größe M (58 g) Ei, roh hat 78 kcal, mit 7,7 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 5,2 g Fett.
Wie viel Eiweiß hat Ei, roh?
Ei, roh hat 13 g Eiweiß pro 100 g. Das sind 39 % der Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate hat Ei, roh?
Ei, roh hat 0,34 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,34 g Zucker und 0 g Ballaststoffe.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), Lizenz CC BY 4.0. Werte je 100 g essbarer Anteil, BLS-Code E111100. Portionsgrößen sind typische Mengen; Werte pro Portion, Anteile und Health Score hat ClemCam daraus berechnet.